Peut on faire de la confiture au micro ondes ?
Bonjour à tous!
La réponse est oui bien sûr et vous allez voir que nous allons obtenir une délicieuse confiture avec une très bonne consistance et avec une rapidité Incroyable, allez c'est parti !
Pour cette recette, j'ai choisi des pêches et des abricots, on commence un à en trouver sur les étals des supermarchés donc même si les fruits ne sont pas très mûrs, ce n'est pas grave ils sont dédiés à la confiture.
Dans le pichet microcook que je vous ai présenté à plusieurs reprises, vous allez mettre les fruits coupés en petits morceaux en
J'ai donc pris :
150 g de pêches
300 g d'abricots.
Ou inversement
400 g de sucre spécial pour confiture.
Mettez bien les fruits et le sucre dans le microcook pichet et attendez environ 30 minutes voire 1h que le sucre soit bien absorbé par les fruits.
Prenez votre spatule et mélangez bien.
Ensuite nous allons placer le couvercle de notre microcook et nous allons mettre dans notre micro-ondes puissance 600 watts pour environ 4 minutes.
Nous allons bien laisser reposer à peu près 3 minutes.
On va renouveler l'opération mais cette fois-ci sans couvercle, nous allons donc recuire 4 minutes à puissance 600 w.
la consistance que vous allez obtenir des bons véritablement de votre micro-ondes certains ne vont pas jusqu'à 600 w il va peut-être falloir monter à 750 mais dans ce cas cuire beaucoup moins longtemps.
Vous pouvez également réduire vos fruits en purée avec le max avant cuisson ce qui vous permet d'en cuire une plus grande quantité.
sécuritest sur une assiette si votre confiture se fige bien sur l'assiette froide vous pouvez alors mettre en bocaux sinon il faudra rajouter un tout petit peu plus de cuisson mais là encore tout dépend de votre four.
c'était une recette ultra rapide de confiture au micro-onde.
Bon de commande digital Tupperware
Bon appétit !
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